Напиток с куркумой отличается ярким цветом и насыщенным пряным вкусом. Куркума содержит куркумин и известна своими антиоксидантными, противовоспалительными и противомикробными свойствами.
Ингредиенты:
молоко — 1 стакан;
куркума — ½ ч. л.;
молотый имбирь — ¼ ч. л.;
молотая корица — ¼ ч. л.;
черный перец — ⅛ ч. л.
Способ приготовления:
Смешайте все ингредиенты.
Нагрейте на среднем огне, не доводя до кипения.
Перелейте в кружки и наслаждайтесь.
Клюквенный напиток
Клюква содержит витамин С, поддерживающий иммунитет. Умеренное употребление ягод помогает при инфекциях мочевыводящих путей за счет проантоцианидинов - они предотвращают прилипание бактерий к клеткам мочевого пузыря.
Ингредиенты:
клюква — 300 г;
апельсиновый сок (без сахара) — 250 мл.;
яблочный сок (без сахара) — 250 мл.;
лайм — 1 шт.;
корень имбиря — 30 г;
корица — 1 ч. л.;
мускатный орех —1 ч. л.
Способ приготовления:
В кастрюле смешайте клюкву, сок лайма, апельсиновый и яблочный.
Добавьте мелко нарезанный корень имбиря, корицу и мускатный орех.
Поставьте смесь на огонь, доведите до кипения и томите на медленном огне 10-15 минут.
Горячий пунш разлейте по бокалам.
Украсьте ломтиками лайма или апельсина.
Компот из черной смородины
Сок ягод обладает противовирусными свойствами за счет действия астаксантина. Противовоспалительные свойства смородины эффективны при бактериальных и вирусных инфекциях. Напиток помогает снизить уровень общего холестерина. Употребление компота из черной смородины повышает эффективность физических упражнений. А бадьян, который также входит в состав напитка, оказывает антиоксидантное действие и защищает клетки печени.
Ингредиенты:
свежая или замороженная черная смородина — 300 г;
кардамон — 2 ч. л.;
бадьян — 4 звездочки;
палочки корицы — 2 шт.;
гвоздика — 1 ч. л.;
изюм — 60 г;
вода —1,5 л.
Способ приготовления:
Специи измельчите и положите в кастрюлю со смородиной.